lunes, 18 de febrero de 2013

cookies







Ingredintes:
230 gr. e mantequilla
220 gr. de azúcar moreno
200 gr. de azúcar
2 huevos extra-grande batidos
300 gr. de harina
 215 gr. de avena pulverizada
sal
Levadura
Pizca de bicarbonato
350 gr. de perlitas de chocolate
150 de trocitos de chocolate blanco
150 gr,. de chocolate con leche
1 cucharadita de extracto de vainilla











Cremamos la mantequilla con el azúcar blanco 
y el azúcar moreno








Añadimos la vainilla y los huevos batidos de uno
en uno y mezclamos bien











Tamizamos la harina, la levadura, el bicarbonato y
la sal e incorporamos a la masa










Añadimosla avena pulverizada









Incorporamos la tableta de chocolate con leche
rallado







Y ahora las perlitas de chocolate y mezclamos









Mezclamos y hacemos bolitas e introducimos en el horno
a 180º unos 10-12 minutos







Despues de hornear, dejamos enfriar, pues estaran
 todavia un poco blandas, y despues endurecen








Hacemos la versión de trocitos de chocolate blanco 
y el mismo procedimiento





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