lunes, 11 de marzo de 2013

Pastel de carne y calabacines









Ingredientes;
1 k. de carne picada (vacuna-cerdo)
2 calabacines
Pimientos rojos asados
1 cebolla
4 huevos
Sal
Pimienta
Aceite





Se pone a pochar la cebolla y los calabacines, 
cortados en dados pequeños








Añadimos la carne y salpimentamos,
mezclandolo todo bien





Forramos un molde apto para horno, con los
 pimientos rojos







Preparamos un colador para escurrir el
exceso de aceite y dejamos que temple
unos minutitos







Añadimos al huevo y mezclamos








Ponemos la mezcla en los moldes e introducimos
en el horno a 200º  hasta que cuaje el huevo, unos
 20 minutos








Pasamos un cuchillo por el borde, le 
damos la vuelta  y cae en la bandeja






Queda muy jugoso y muy rico

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