Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
4 huevos
130 gr. de beacon
400 ml. de leche
100 ml. de nata
6 lonchas de queso
30 gr. de mantequilla
1 chorrito de aceite
Pimienta
Sal
La masa de hojaldre la colocamos en un molde
de horno y la pinchamos, (para que no suba)
y pintamos con huevo y la metemos al
horno unos 10 minutos a 200º
Ponemos la leche, la nata, la mantequilla, aceite,
sal y pimienta y mezclamos bien a 9 minutos,
90º y velocidad 4
Cortamos el beacon, y batimos los huevos y lo
mezclanos con lo anterior
En la masa que tenemos el hojaldre colocamos unas
lonchas de queso y ....
Encima del queso echamos la mezcla y colocamos
mas queso y adornamos con beacon e introducimos
al horno unos 30 minutos a 200º
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