martes, 11 de junio de 2013

Quiche de beacon









Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
4 huevos
130 gr. de beacon
400 ml. de leche
100 ml. de nata
6 lonchas de queso
 30 gr. de mantequilla
1 chorrito de aceite
Pimienta
Sal











La masa de hojaldre la colocamos en un molde
de horno y la pinchamos, (para que no  suba)
y pintamos con huevo y la metemos al
horno unos 10 minutos a 200º





















Ponemos la leche, la nata, la mantequilla, aceite,
sal y pimienta y mezclamos bien a 9 minutos,
 90º y velocidad 4







Cortamos el beacon, y batimos los huevos y lo
 mezclanos con lo anterior






En la masa que tenemos el hojaldre  colocamos unas 
lonchas de queso y ....








Encima del queso echamos la mezcla y colocamos
 mas queso y adornamos con beacon e introducimos
 al horno unos 30 minutos a 200º









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