Un trozo de lomo de cerdo
Cebollas
Zanahorias
Pimienta
Caldo
Vino
Azafran
Aceite
Sal
Salpimentamos la carne
Doramos la carne en aceite de oliva virgen extra
Una vez sellada la carne, reservamos
Ponemos a pochar las verduras
Añadimos unas hebras de azafran
Ponemos la carne encima de las verduras
No hay comentarios:
Publicar un comentario