lunes, 18 de noviembre de 2013

pollo a la naranja







Ingredientes;
Pollo entero
Naranjas de zumo
ciruelas pasas
Pasas
Dátiles
Orejones
Almendras 
Pimienta
Sal
Aceite de oliva









En una fuente de horno colocamos los frutos secos
y dejamos macerar en zumo de naranja






Lavamos el pollo muy bien y los salpimentamos








Ponemos el pollo en la bandeja y vertemos un chorro de 
aceite de oliva y llevamos al horno a 220º







Cuando se hayan dorado el pollo, le damos la vuelta y
regamos con el zumo de naranja y ahora añadimos
las almendras






Una vez terminado el horno, se sirve el trozo de pollo y se 
acompaña de la salsa y los frutos secos




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