lunes, 18 de noviembre de 2013

Yorkshire pudings ( para acompañar asados )









Ingredientes;
150 gr. de harina
150 ml. de leche
2 huevos
Pimieta
Sal






 
Lo primero es poner a calentar el horno 
a 230º durante 15 minutos
En las bandejas de hacer magdalenas echamos un
chorrito de aceite de oliva e introducimos las
bandejas en el horno para que se calienten, 
unos 8 minutos







En un bol batimos los huevos








Echamos la harina, salpimentamos y mezclamos








Y finalizamos con la leche, hasta que quede una crema
ligera











Sacamos las bandejas del horno, y este paso es muy 
!!!!importante !!!!!!
Tienen que estar muy calientes, para cuando se eche la
masa, "chisporreteen" en el molde
Al horno con la bandeja y unos 8-10 minutos a 210º








Se inflan y se desinflan, quedando como huecas, 
el acompañamiento ideal, para asados







Cuando se empapa de salsa, hummmm, esta
riquisimo

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