Ingredientes:
1 k. carne picada
I bote de tomate pelado y troceado
1 bola de mozzarella
Queso parmesano
Orégano
Albahaca
Perejil
Aceite olivA
Ajo
Sal
Se le añade ajo rallado
Se incorporan los huevos, sal, pimienta , perejil y el queso parmesano
( no hay foto de la incorporacion del queso parmesano rallado, pero
es aqui cuando se echa) y se mezcla con las manos.
La dejamos como una hora asi
Forramos una fuente de horno con papel
Echamos en la fuente la carne
El tomate troceado lo escurrimos de su liquido
Extendemos el tomate por encima de la carne
Cortamos la bola de mozzarella en rodajas y la colocamos
encima del tomate, y echamos el orégano, la albahaca, y
un chorrito de aceite de oliva
Al horno durante media hora a 220º
Es como una pizza pero en vez la base de pan, es de carne
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