miércoles, 4 de diciembre de 2013

Mizza





Ingredientes:
1 k. carne picada
I bote de tomate pelado y troceado
1 bola de mozzarella
Queso parmesano
Orégano
Albahaca
Perejil
Aceite olivA
Ajo
Sal





Se le añade ajo rallado







Se incorporan los huevos, sal, pimienta , perejil y el queso parmesano
( no hay foto de la incorporacion del queso parmesano rallado, pero
 es aqui cuando se echa) y se mezcla con las manos.
La dejamos como una hora asi








Forramos una fuente de horno con papel







Echamos en la fuente la carne








El tomate troceado lo escurrimos de su liquido







Extendemos el tomate por encima de la carne











Cortamos la bola de mozzarella en rodajas y la colocamos
encima del tomate, y echamos el orégano, la albahaca, y
un chorrito de aceite de oliva






Al horno durante media hora a 220º






Es como una pizza pero en vez la base de pan, es de carne

No hay comentarios:

Publicar un comentario