martes, 8 de abril de 2014

Tarta huesitos







Ingredientes:
Obleas
Cema de cacao y almendras









Calentamos la crema de cacao en el microondas unos segundos








Ponemos en una plato una oblea y cubrimos con la crema






Y vamos colocando capas de obleas y crema de cacao








 Una vez terminada las capas de obleas, fundimos chocolate 
y cubrimos la tarta con el chocolate fundido






La introducimos en la nevera, y dejamos que se endurezca la capa exterior








Sabe a los tipicos huesitos y es super facil de hacer

lunes, 3 de febrero de 2014

Tarta de crema catalana










Ingredientes;
1/2 l. de leche
1/2 l. de nata
100 gr. de mantequilla
40 gr. de maicena
10 yemas de huevo
200 gr. de azúcar
100 gr. de azúcar moreno (para decorar)
1 palo de canela
Piel de limón
sal









Se trituran las galletas, una cucharada de cacao
 y la mantequilla derretida, y se pone de base en 
la tartera, mientras se guarda en la nevera













Se pone la leche, la nata, las yemas,  el azúcar,
 maicena,  y sal, y 15 segundos velocidad 3
Se añade la piel del limón y la canela y se 
programa 11 minutos a 90º en velocidad 2







Se echa la crema catalana sobre la base de galletas y se deja enfriar






Se espolvorea el azúcar moreno sobre la crema 
y con ayuda de un sopleta se quema el azúcar





A la nevera y sacar un poquito antes de degustarla
Riquisima!!!!

Tortitas de maiz









Ingredientes;
1 lata de maiz
1/2 pimiento verde
1 cebolleta
150 gr. de harina
Levadura
1 huevo
Pimienta
Sal
Aceite






Tamizamos la harina y levadura







Añadimos el huevo y mezclamos, hasta que quede una 
crema homogénea








Incorporamos la cebolleta, el pimiento, el maiz,la sal,  y cuando
este mezclado añadimos un chorrito de aceite






Dejamos reposar una media hora






Ponemos una sarten con un chorrito de aceite a calentar.
Con una cuchara vamos echando porciones, y que 
se vaya haciendo, dos minutos por cada lado






Una receta nueva, no la habia echo nunca, y esta bastante rico, y 
eso que no me gusta el maiz, je je


Sarrdinas al horno (sin olor)









Ingredientes;
1k. de sardinas grandes
10 ajos
Aceite
Limón
Sal





Los ajos muy picaditos









Ponemos los ajos, el zumo de limón, pereji, sal y chorrito
de aceite de oliva virgen extra, en un vaso y removemos 
para mezclar bien






En una bandeja de horno ponemos las sardinas, y regamos
con el contenido del vaso.
Introducimo en el horno, unos 10-12 minutos
Y ya estan
Y no huele a sardinas!!!!!