viernes, 28 de octubre de 2016

cestas de patatas rellenas










Ingredientes;

Patatas
Cebolla
Huevos
Queso  rallado
Aceite
Beacon





Pochamos  la  cebolla






Cortamos  el  beacon





Cuando  esta la cebolla, añadimos el beacon






Cortamos  las patatas  en rodajas  finas






Pincelamos los moldes con aceite






Y  colocamos  las patatas  en  el  molde






Añadimos la  cebolla y  el beacon






Un  poco de  queso......






Batimos  los huevos






Se  lo  incorporamos  al  relleno






Cubrimos  con patata..
Salpimentamos  y  metemos al horno
durante 20  minutos a  200º






Dejamos que temple un poco en el molde





Muy  rico......se le puede meter de rellenoo

lo  que se quiera

lunes, 17 de octubre de 2016

Patatas al horno











Ingredientes;
Patatas
Aceite
Sal
Pimenton
Especias;
Romero
Oregano
Ajo
Albahaca
Tomillo...






Lavamos las patatas y cortamos en cuartos









En un bol ponemos el aceite de oliva, las especias, 
pimenton...






Se vuelca el bol sobre las patatas y se
remueven, mezclandolo






En una bandeja de horno se extienden las patatas
y se mete al horno a 180º durante 40 minutos




hot dog entretenidos








Ingredientes:
2 tazas de harina
1 1/2  taza de leche
1 cucharada de levadura
Salchichas
Queso chedar
Pimienta
Sal
2 huevos
Aceite








Enrrollamos el queso chedar en la salchicha
y la atravesamos con un picnho






Las metemos 20 minutos a la nevera









Harina, levadura, huevo, leche, sal y pimienta






Con una barillas lo mezclamos energicamente






Metemos la masa en un vaso alto






Calentamos abundante aceite de girasol









Introducimos el picho de salchicha en el vaso y 
sacamos







Freimos






Escurrimos en papel de cocina






Maria hojaldrada rellena y frita








Ingredientes:
Maria hojaldrada
Azucar
Canela
Huevos
Leche preparada
Canela en rama
Cascara de limón
Crema pastelera







Extendemos las galletas en una bandeja








Las rellenamos con crema pastelera y tapamos con
otra galleta





Se hierve la leche con canela en rama,
 cascara de limón y se deja hervir un rato, se
cuela y se deja templar.
se sumerge la galleta en la leche







se reboza en huevo






Se frien en una sarten  con aceite de girasol






Se dejan escurrir en papel absorvente 






Mezclamos azúcar y canela en polvo






Y pasamos las galletas todavia calientes por esta mezcla