Ingredientes:
Chorizos criollos
3 cebollas grandes
Aceite oliva virgen extra
Vino blanco
Cortar la cebolla en juliana y poner a
pochar con un chorrito de aceite
Corta en tres cada chorizo criollo
y añadir a la cebolla
Mezclar bien e incorporar un buen
chorro de vino blanco
Tapar y bajar el fuego, y tener 10-15
minutos al chup-chup
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