jueves, 9 de noviembre de 2017

membrillo casero







Ingredientes;
2 k. de membrillo
1 1/2 k. de azúcar
1 limón
Agua






Lavamos y pelamos el membrillo,
 que cuesta por que es muy duro








lo volvemos a lavar y cortamos





lo ponemos en la cazuela y lo regamos
con el limón 





lo cubrimos con agua y hervimos hasta
que ablande, una hora y media
 aproximadamente




cuando termine la cocción, escurrimos





lo volvemos a poner en la cacerola 
e incorporamos el azúcar






lo tenemos 1 hora, removiendo muy a menudo






cuando este, lo dejamos que temple, 
unos minutos y trituramos





lo distribuimos en envases, y a medida
que se vaya enfriando, se ira endureciendo.
cuando enfrié, a la nevera y ya se
 puede consumir

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