lunes, 6 de mayo de 2013

Empanada





Ingredientes;
Restos de carne de cocido
Pimientos morrones
Salsa de tomate
2 cebollas
400 gr. harina
150 gr. aceite
150gr. agua
1 huevo










Cortamos el pollo, el morcillo. tocino, chorizo






Ponemos cebolla a pochar









Mezclamos con los pimientos






Mezclamos todo con la cebollay añadimos el tomate







 Calentamos aceite y agua






Añadimos harina y amasamos







Estiramos con el rodillo






 En un molde de horno, ponemos papel
de hornear y colocamos la masa
Rellenamos con la carne







La cubrimos y decoramos con bolitas de masa
y pintamos con huevo






Horneamos a 200º durante 40 minutos aproximadamente




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