Ingredientes:
Pollo troceado
Magro de cerdo
Pimiento verde
Pimiento rojo
Cebolla
Ajo
Pimienta
Azafrán
Caldo
Arroz
En una cacerola ponemos a dorar el ajo, y a
continuación la cebolla, y los pimientos
Cuando esten pochadas las verduras,
añadimos las carnes y removemos
muy bien, para que se integren todos
los sabores
Salpimentamos y añadimos una hebras de azafrán
Rallamos tomate e incorporamos
Rehogamos el arroz
Añadimos el caldo y...
20 minutos despues....
Un plato de arroz con alioli y tomate rallado
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