miércoles, 22 de febrero de 2017

Torrijas de chocolate con platano









Ingredientes:
Pan brioch
3 huevos
250 ml. leche
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao puro
Chocolate con leche







 En un bol ponemos la leche y 
el azúcar y mezclamos






Añadimos el chocolate y batimos





Incorporamos los huevos y batimos




Y en esta mezcla  metemos las
 rebanadas de brioch




En una sarten con mantequilla
ponemos la rebanada




Dentro de la rebanada colocamos
el chocolate con leche






Cubrimos con otra rebanada
 y damos la vuelta





Ponemos en un plato...






Cortamos un platano en rodajas y 
las colocamos por encima de la torrija





Cubrimos con otra torrija





Le podemos poner nata...




Cubrirla toda de nata y espolvorear cacao..







Bizcocho de zanahoria y almendras







Ingredientes;
150 gr. zanahoria
100 gr. nueces
4 huevos
180 gr. mantequilla
200 gr. azúcar
medio sobre levadura
sal
Chocolate para decorar




Picamos las almendras y reservamos




Rallamos las zanahorias y reservamos






Batimos la mantequilla con
el azúcar





Incorporamos los huevos, batiendo
 de uno en uno




Añadimos las almendras y zanahorias
que teníamos reservadas y mezclamos






Tamizamos la harina con la levadura 
y la sal, y mezclamos, batiéndolo




Engrasamos un molde con mantequilla 
y espolvoreamos harina ligeramente





Ponemos la masa y llevamos al horno,
a 180º durante 30 minutos




Dejamos templar un poco, y desmoldamos




Fundimos un poco de chocolate y
 dejamos caer por encima en forma de hilo