mouse de turrón

ingredientes;

1/2 l. de nata

6 huevos

2 tabletas de turrón

separamos las yemas de las claras

en el bol de las yemas, echamos la nata

añadimos el turrón desmenuzandolo

y lo batimos hasta que monte, 

como si estuviésemos montando nata

montamos las claras a punto de nieve

por un lado tenemos, el turrón y por otro

tenemos las claras

lo mezclamos de forma envolvente

cogemos unos vasitos o copas...

y los rellenamos e introducimos en la nevera,

un mínimo de 12 horas, para que repose 

con el frió y se convierta en mouse

para la presentación ,rallamos 

un poco de chocolate y un barquillo